วิธีเลือกแก้วสูญญากาศที่เหมาะสม?

1. ประสิทธิภาพและพลังงาน

ประสิทธิผลของก สูญญากาศ บานพับของเครื่องเกี่ยวกับความสามารถในการสร้างและรักษาสุญญากาศที่สอดคล้องกัน

• ปั๊มสูญญากาศ: นี่คือหัวใจของเครื่อง มองหาปั๊มสุญญากาศคุณภาพสูงที่ทรงพลังซึ่งสามารถดึงสูญญากาศลึกได้อย่างรวดเร็ว สูญญากาศที่แข็งแกร่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเปิดเส้นใยกล้ามเนื้อทำให้หมักสามารถเจาะลึกและสม่ำเสมอได้ ความน่าเชื่อถือของปั๊มและความสะดวกในการบำรุงรักษาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการลดเวลาหยุดทำงาน

• ระบบมอเตอร์และไดรฟ์: มอเตอร์กำหนดให้มีการเปลี่ยนแปลง มอเตอร์ที่แข็งแกร่งทำให้มั่นใจได้ว่าการหมุนที่ราบรื่นและสม่ำเสมอซึ่งมีความสำคัญต่อการนวดผลิตภัณฑ์เบา ๆ โดยไม่ทำให้เกิดความเสียหาย การควบคุมความเร็วของตัวแปรเป็นคุณสมบัติที่มีค่าช่วยให้คุณสามารถปรับรอบต่อนาทีสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันตั้งแต่ปลาที่ละเอียดอ่อนไปจนถึงการตัดเนื้อวัวหนาแน่น

2. การออกแบบและการก่อสร้าง

การออกแบบทางกายภาพของแก้วน้ำส่งผลกระทบโดยตรงต่อประสิทธิภาพความทนทานและที่สำคัญที่สุดคือสุขอนามัย

• วัสดุ: มาตรฐานอุตสาหกรรมคือ สแตนเลสเกรดอาหาร โดยทั่วไปแล้ว 304 หรือ 316 วัสดุนี้ไม่เพียง แต่ทนทานและทนต่อการกัดกร่อน แต่ยังไม่มีรูพรุนและง่ายต่อการฆ่าเชื้อซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและการปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยของอาหาร

• รูปร่างกลองและแผ่นกั้นภายใน: รูปร่างของกลองและการออกแบบแผ่นกั้นภายในหรือไม้พายนั้นมีความสำคัญ ส่วนประกอบเหล่านี้มีหน้าที่รับผิดชอบในการดำเนินการ "ยกและลดลง" ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ กลองที่ออกแบบมาอย่างดีช่วยให้มั่นใจได้ว่าเนื้อสัตว์ทุกชิ้นไม่ว่าขนาดหรือที่ตั้งในชุดจะสัมผัสกับน้ำดองอย่างสม่ำเสมอ มองหากลองที่เข้าถึงได้ง่ายและมีไม้พายที่ถอดออกได้เพื่อทำความสะอาดอย่างละเอียด

• กลไกการเอียง: กลองเอียงแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกทำให้การโหลดและการขนถ่ายง่ายขึ้นและปลอดภัยยิ่งขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชุดหนัก คุณลักษณะนี้ยังช่วยในการระบายน้ำและทำความสะอาด

3. การควบคุมและการปรับแต่ง

สำหรับผลลัพธ์ที่สอดคล้องกันหลังจากแบทช์ระบบควบคุมของเครื่องเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ

• อินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่าย: แก้วน้ำที่ทันสมัยมักจะมีการควบคุมหน้าจอสัมผัสหรือจอแสดงผลดิจิตอลที่ชัดเจน สิ่งนี้ทำให้ง่ายสำหรับผู้ประกอบการในการตั้งค่าและตรวจสอบกระบวนการร่วงลง

• การควบคุมที่ตั้งโปรแกรมได้: เครื่องจักรมืออาชีพที่สุดมาพร้อมกับ Programmable Logic Controller (PLC) - สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถสร้างและบันทึกโปรแกรมเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน คุณสามารถตั้งค่าระดับสูญญากาศที่แม่นยำเวลาที่ร่วงลงและช่วงเวลาพักผ่อนเพื่อให้แน่ใจว่าหน้าอกอกไก่และเนื้อหมูหมูแต่ละตัวถูกประมวลผลด้วยพารามิเตอร์ที่แน่นอนที่พวกเขาต้องการสำหรับพื้นผิวและรสชาติที่ดีที่สุด

• คุณสมบัติด้านความปลอดภัย: มองหาเครื่องที่มีล็อคฝาปิดที่ปลอดภัยและปุ่มหยุดฉุกเฉิน คุณสมบัติเหล่านี้ปกป้องทั้งผู้ให้บริการและอุปกรณ์เพื่อให้มั่นใจว่าสภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัย

4. ขนาดและความจุ

การเลือกขนาดที่เหมาะสมนั้นเป็นมากกว่าแค่การติดตั้งเครื่องในอวกาศของคุณ มันเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพเวิร์กโฟลว์ของคุณ

• ขนาดแบทช์: พิจารณาขนาดทั่วไปของชุดการผลิตของคุณ Tumblers มีความสามารถที่หลากหลายตั้งแต่รุ่นรถม้านั่งขนาดเล็กสำหรับร้านอาหารไปจนถึงหน่วยอุตสาหกรรมขนาดใหญ่สำหรับโรงงาน เลือกเครื่องที่มีขนาดเหมาะสมสำหรับความต้องการของคุณ การโยนชุดเล็ก ๆ ในกลองขนาดใหญ่อาจไม่มีประสิทธิภาพในขณะที่การเติมกลองขนาดเล็กมากเกินไปสามารถทำลายผลิตภัณฑ์และเครื่องได้

โดยมุ่งเน้นไปที่คุณสมบัติผลิตภัณฑ์หลักเหล่านี้ - ประสิทธิภาพการออกแบบการควบคุมและขนาด - คุณสามารถตัดสินใจอย่างชาญฉลาดและเลือกแก้วสูญญากาศที่จะให้ผลลัพธ์ที่เหนือกว่าสำหรับธุรกิจของคุณอย่างต่อเนื่อง