1. ความแม่นยำและประสิทธิภาพ
หนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นของเครื่อง deboning เนื้อคือความแม่นยำ ซึ่งแตกต่างจากการ deboning ด้วยตนเองซึ่งพึ่งพาอย่างมากกับทักษะและประสบการณ์ของคนงานเครื่องเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อทำตามรูปแบบที่กำหนดไว้ล่วงหน้าทำให้มั่นใจได้ว่าผลลัพธ์ที่แม่นยำและสอดคล้องกัน ความสามารถในการกำจัดกระดูกออกจากเนื้อสัตว์ด้วยความแม่นยำดังกล่าวช่วยลดปริมาณของเสียจากเนื้อสัตว์และเพิ่มผลผลิตสูงสุด
นอกจากนี้เครื่อง deboning เนื้อสัตว์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพอย่างมีนัยสำคัญ เครื่องจักรเหล่านี้สามารถจัดการปริมาณงานที่สูงและดีบอนเนื้อสัตว์จำนวนมากในเวลาอันสั้น นี่เป็นข้อได้เปรียบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ที่จำเป็นต้องประมวลผลเนื้อสัตว์หลายพันปอนด์ในแต่ละวัน ผลที่ได้คือการลดต้นทุนแรงงานลดลงอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากความต้องการแรงงานที่มีทักษะลดลง
2. ความเก่งกาจในการประมวลผลเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน
ข้อดีอีกอย่างของเครื่องจักรที่ดีที่สุดคือความเก่งกาจของพวกเขา เครื่องจักรเหล่านี้มีความสามารถในการ deboning เนื้อสัตว์ที่หลากหลายรวมถึงไก่, เนื้อวัว, หมูและแม้แต่ปลา ด้วยสิ่งที่แนบมาเฉพาะหรือส่วนประกอบที่ปรับได้บางรุ่นสามารถปรับแต่งได้อย่างละเอียดเพื่อจัดการกับการตัดเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันด้วยระดับความซับซ้อนที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นเครื่อง deboning ไก่สามารถกำจัดกระดูกออกจากปีกต้นขาและเต้านมได้อย่างมีประสิทธิภาพที่มีชิ้นส่วนกระดูกน้อยที่สุด การปรับตัวนี้ช่วยให้โรงงานประมวลผลสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่แตกต่างกันในขณะที่ยังคงรักษาประสิทธิภาพในระดับสูง
3. การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะ
ในอุตสาหกรรมอาหารการรักษาสุขอนามัยในระดับสูงเป็นสิ่งจำเป็น เครื่อง deboning เนื้อได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงสิ่งนี้ รุ่นส่วนใหญ่มีพื้นผิวสแตนเลสที่เรียบเนียนซึ่งทำความสะอาดและทนต่อการกัดกร่อนได้ง่าย สิ่งนี้ช่วยป้องกันการปนเปื้อนและทำให้มั่นใจได้ว่าเนื้อสัตว์ยังคงปลอดภัยสำหรับการบริโภค นอกจากนี้โมเดลขั้นสูงมักจะมาพร้อมกับคุณสมบัติเช่นกลไกการทำความสะอาดตัวเองและการถอดชิ้นส่วนง่ายซึ่งปรับปรุงมาตรฐานสุขอนามัยในสภาพแวดล้อมการประมวลผลที่วุ่นวาย
4. คุ้มค่า
ในขณะที่ เครื่อง deboning เนื้อสัตว์ เป็นตัวแทนของการลงทุนครั้งแรกที่สำคัญผลประโยชน์ต้นทุนระยะยาวของพวกเขานั้นไม่อาจปฏิเสธได้ เครื่องจักรประหยัดค่าใช้จ่ายแรงงานโดยลดความจำเป็นในการใช้แรงงานด้วยตนเอง นอกจากนี้พวกเขายังช่วยลดขยะเนื้อสัตว์ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในตลาดที่ทุกออนซ์ของผลิตภัณฑ์มีจำนวน เมื่อพิจารณาถึงผลตอบแทนจากการลงทุนประสิทธิภาพการลดแรงงานและของเสียจากเนื้อสัตว์น้อยที่สุดที่เครื่องจักรได้รับจากค่าใช้จ่ายล่วงหน้า
5. ความปลอดภัยของคนงานเพิ่มขึ้น
การ deboning ด้วยตนเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ที่มีปริมาณสูงอาจเป็นอันตรายได้ คนงานที่ใช้มีดหรือเครื่องมือตัดอื่น ๆ มีความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บจากสลิปการตัดหรือการบาดเจ็บที่เกิดความเครียดซ้ำ ๆ ด้วยการทำให้กระบวนการ deboning อัตโนมัติเครื่อง deboning เนื้อสัตว์ลดความเสี่ยงของการบาดเจ็บเหล่านี้อย่างมีนัยสำคัญ คนงานสามารถใช้งานเครื่องจักรได้จากระยะที่ปลอดภัยลดความเครียดทางกายภาพและลดอุบัติเหตุซึ่งในที่สุดก็ก่อให้เกิดสภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น
