เหตุใดห้องครัวทุกห้องจึงต้องใช้เครื่องดูดซับเครื่องดูดฝุ่น

ศิลปะการหมักเนื้อสัตว์ได้ก้าวกระโดดครั้งใหญ่ไปข้างหน้าด้วยการเปิดตัวเครื่องดูดซับเครื่องดูดฝุ่น อุปกรณ์ปฏิวัตินี้ได้เปลี่ยนวิธีการที่ครัวเชิงพาณิชย์และผู้ผลิตอาหารปรุงรสเนื้อสัตว์ของพวกเขานำเสนอวิธีที่เร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับการบรรลุรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด

ก เครื่องดูดฝุ่น งาน?

หัวใจหลักของเทคโนโลยีนี้คือหลักการของความดันสูญญากาศ เมื่อวางเนื้อสัตว์ไว้ในแก้วน้ำสูญญากาศอากาศจะถูกลบออกทำให้เนื้อเยื่อเปิดขึ้น เมื่อกลองหมุนเนื้อสัตว์จะถูกนวดและเคลือบด้วยน้ำดองทำให้มั่นใจได้ว่าการเจาะลึกและการดูดซึมอย่างละเอียดในเวลาของเวลาเมื่อเทียบกับวิธีการดั้งเดิม

ข้อดีของแก้วน้ำสูญญากาศ

นวัตกรรมประหยัดเวลา
หนึ่งในประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเครื่อง Marinator เนื้อสัตว์คือความเร็ว มันลดกระบวนการหมักลงอย่างมากทำให้สามารถตอบสนองได้เร็วขึ้นและเพิ่มประสิทธิภาพในสภาพแวดล้อมการเตรียมอาหาร

แม้แต่การกระจายของน้ำดอง
การหมุนของเครื่องหมักสุญญากาศทำให้มั่นใจได้ว่าเนื้อทุกชิ้นจะถูกเคลือบอย่างสม่ำเสมอ สิ่งนี้นำไปสู่รสชาติที่สอดคล้องกันในชุดผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่

ปรับปรุงพื้นผิวและการเก็บรักษาความชื้น
การเคลื่อนไหวที่ร่วงหล่นทำให้เส้นใยกล้ามเนื้ออ่อนลงทำให้เนื้อนุ่มมากขึ้น ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ผลิตภัณฑ์รักษาน้ำผลไม้เสริมสร้างความรู้สึกและลดการหดตัวในระหว่างการปรุงอาหาร

คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้น
ด้วยการใช้เครื่องดูดซับเครื่องดูดซับสูญญากาศธุรกิจสามารถรักษามาตรฐานรสชาติและพื้นผิวที่สูงเพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าพึงพอใจและทำธุรกิจซ้ำ

การใช้งานทั่วไปในการผลิตอาหาร

แก้วน้ำสูญญากาศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหมักเนื้อวัวหมูสัตว์ปีกและแม้แต่ปลา มันมักใช้ใน:

พืชแปรรูปเนื้อสัตว์

โซ่ร้านอาหาร

บริการจัดเลี้ยง

ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีการเตรียมเนื้อสัตว์ภายใน บริษัท

เคล็ดลับสำหรับการใช้งานที่เหมาะสมที่สุด

ใช้หมักที่เข้ากันได้กับความหนืดที่เหมาะสม

อย่าใช้กลองมากเกินไปเพื่อให้มีการร่วงลงอย่างเหมาะสม

ทำความสะอาดและทำความสะอาดเครื่อง Marinator เนื้อสัตว์ของคุณเป็นประจำเพื่อรักษาสุขอนามัยและประสิทธิภาพ