บ้าน / สินค้า / โซลูชั่นการฆ่า การตัด และการเลาะกระดูก / โซลูชั่นการตัดและเลาะกระดูกหมู
  • โซลูชั่นการตัดและเลาะกระดูกหมู

โซลูชั่นการตัดและเลาะกระดูกหมู

ชุดโซลูชันการตัดและเลาะกระดูกหมูสำหรับการแปรรูปซากสุกร RIBON คือการออกแบบข้อเสนอพร้อมการวาดโครงร่าง การผลิต การติดตั้ง และการทดสอบการใช้งาน โดยมอบโครงการแบบครบวงจรให้กับลูกค้า

โดยปกติแล้ว วิธีแก้ปัญหาการตัดและเลาะกระดูกหมูจะแบ่งออกเป็นสามส่วน:

● เส้นตัดล่วงหน้า

● เส้นตัดและ deboning

● สายการบรรจุ

รายละเอียดสินค้า:

เส้นตัดล่วงหน้า

ฟังก์ชั่น:

เส้นตัดล่วงหน้าส่วนใหญ่จะใช้ในการตัดซากหลังจากที่มันออกมาจากพื้นที่ฆ่า โดยทั่วไปซากจะถูกตัดโดยใช้ใบเลื่อยวงเดือนแนวตั้งซึ่งติดตั้งอยู่ที่ด้านบนสุดของสายพานลำเลียง โดยจะกรีดซากสัตว์ที่บรรทุกส่วนใหญ่ออกเป็น 3 ส่วน คือ ไหล่ หน้าท้อง และแฮม มีเพียงพนักงานเท่านั้นที่จำเป็นในการวางตำแหน่งซากโดยใช้ตัวแสดงลำแสงเลเซอร์ของใบเลื่อย จากนั้นแต่ละส่วนหลักของซากจะต้องกระจายไปยังแต่ละแท่นที่แยกกระดูกออกตามเส้นตัด

ลักษณะ:

1. เลื่อยคมนำเข้าจากเยอรมัน สามารถหมุนได้ 180 องศา ด้วยปั๊มไฮโดรลิก ทำความสะอาดง่าย

2. ใบเลื่อยขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์เกียร์พร้อมฝาปิด

3. ใบเลื่อยมีตัวบ่งชี้ลำแสงเลเซอร์ ง่ายต่อการวางตำแหน่งและใช้งาน

4. ใบเลื่อยมีการติดตั้งเครื่องตรวจจับแบบเหนี่ยวนำเพื่อหลีกเลี่ยงการทำงานที่ไม่ถูกต้อง

5. ใบเลื่อยมีอุปกรณ์เก็บเศษเลื่อย สุขอนามัย และทำความสะอาดง่าย

เส้นตัดและ deboning

ฟังก์ชั่น:

● เส้นตัดและลอกกระดูกแบ่งออกเป็น 3 ชั้น ได้แก่ เส้นลังสะอาด เส้นตัด; เส้นลังเต็ม

● เส้นลังที่สะอาดส่งลังพลาสติกเปล่าและสะอาด

● เส้น Cutup จะส่งผ่านการตัดซาก

● เส้นลังที่เต็มไปส่งลังพลาสติกพร้อมการตัดเนื้อที่เลาะกระดูกออก

ซากจะถูกแบ่งออกเป็นสามส่วนและย้ายไปยังเส้นตัด แต่ละบรรทัดมีโต๊ะปฏิบัติการ โต๊ะติดตั้งด้านเดียว แต่ละโต๊ะมีโครงลังสำหรับจัดเก็บผลิตภัณฑ์ เมื่อลังเต็มสามารถดันเข้าไปในแนวลังที่เต็มได้ คนงานสามารถนำลังที่สะอาดจากแนวลังที่สะอาดด้านบนเพื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์

ลักษณะ:

1. สายพานลำเลียงแบบโมดูลาร์ และแต่ละส่วนของแพลตฟอร์มการประมวลผลสามารถถอดและล้างแยกกันได้

2. รางป้องกันสองด้านหลีกเลี่ยงการลื่นไถลและหลุดออกจากการติดตามของสายพานลำเลียง ยังสามารถป้องกันเนื้อเล็มไม่ให้หล่นลงพื้นได้

3. มีระบบทำความสะอาด CIP ติดตั้งเพื่อล้างสายพานอย่างทั่วถึง สามารถเข้าถึงด้านข้างและด้านหลังของสายพานและล้างให้สะอาดหมดจดด้วยสายตา

4. แท่นทำงานทั้งหมดได้รับการออกแบบอย่างดีตามสภาพร่างกายของคนงาน เช่น ความสูง และยังลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนอีกด้วย

5. ระบบทั้งหมดได้รับการออกแบบค่อนข้างทันสมัยและกะทัดรัด สามารถปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้าและการประชุมเชิงปฏิบัติการ

สายการบรรจุ

ฟังก์ชั่น:

สายการบรรจุประกอบด้วยเส้นสองชั้น: เส้นกลับหัวและเส้นด้านล่าง ลังพลาสติกที่มีการตัดเนื้อที่เลาะกระดูกออกจะถูกส่งโดยบรรทัดล่าง และลังพลาสติกเปล่าและสะอาดจะถูกส่งโดยเส้นกลับหัว ลังที่ใช้แล้วจะถูกส่งไปที่เครื่องล้างลังอัตโนมัติซึ่งจะถูกฆ่าเชื้อและทำให้แห้ง

ลักษณะ:

1. สายพานลำเลียงแบบแยกส่วนและแต่ละส่วนของแพลตฟอร์มการประมวลผลสามารถถอดและล้างแยกกันได้

2. รางป้องกันสองด้านหลีกเลี่ยงการลื่นไถลและหลุดออกจากการติดตามของสายพานลำเลียง ยังสามารถป้องกันการตัดเนื้อไม่ให้หล่นลงพื้นได้อีกด้วย

3. แพลตฟอร์มการบรรจุได้รับการออกแบบให้เป็นสองระดับและประสิทธิภาพในการทำงานได้รับการปรับปรุงในระดับหนึ่ง

4. ลูกเบี้ยวบนสายพานโมดูลาร์สามารถรับประกันการขนย้ายลังพลาสติกที่มั่นคงและปลอดภัย

คุณภาพเปลี่ยนโลก
นวัตกรรมนำมาซึ่งอนาคต

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. โซลูชั่นการตัดและเลาะกระดูกหมู Suppliers and Company in China.

ในฐานะองค์กรมืออาชีพด้านโรงรมควันแปรรูปเนื้อสัตว์ แก้วน้ำสุญญากาศ และสายการผลิตการตัดและเลาะกระดูกในประเทศจีน เรายังส่งออกโซลูชันเหล่านี้ไปทั่วโลกตั้งแต่ปี 2546

เทคโนโลยีและโซลูชั่นได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสมมาโดยตลอด และตอนนี้โซลูชั่นของ Ribon มีการใช้งานอย่างแพร่หลายทั่วโลก และเราจะพัฒนาระบบของเราต่อไปอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำเสนอเทคโนโลยีและบริการที่ดียิ่งขึ้นให้กับคุณ

  • ใบรับรอง CE
  • ใบรับรอง CE
  • ใบรับรองระบบการจัดการพลังงาน
  • ระบบการจัดการคุณภาพ
  • ระบบการจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัย
  • ระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม

ข่าว

ส่งข้อความ

ฝากข้อความของคุณ*

ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

โครงสร้างไลน์การตัดและเลาะกระดูกเป็นอย่างไร และองค์ประกอบหลักคืออะไร
เส้นตัดและ deboning ใน โซลูชั่นการตัดและเลาะกระดูกหมู โดยทั่วไปจะประกอบด้วยส่วนประกอบหลายชิ้นที่เชื่อมต่อถึงกัน ซึ่งออกแบบมาเพื่อแปรรูปซากสุกรให้เป็นชิ้นเนื้อต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Clean Crate Line: นี่คือขั้นตอนเริ่มต้นในการขนส่งลังพลาสติกเปล่าและสะอาด ลังเหล่านี้จะถูกนำมาใช้เพื่อเก็บเนื้อที่หั่นไว้หลังจากการเลาะกระดูกออก สายการผลิตลังที่สะอาดช่วยให้แน่ใจว่ามีการบรรจุลังเปล่าไปยังสายการผลิตอย่างต่อเนื่อง
เส้นตัด: นี่คือจุดที่การตัดและเลาะกระดูกของสุกรเกิดขึ้นจริง ซากจะถูกป้อนเข้าไปในสายการผลิตนี้ และจะต้องผ่านการตัดหลายครั้งเพื่อแยกพวกมันออกเป็นส่วนต่างๆ เช่น ไหล่ หน้าท้อง แฮม และการตัดเบื้องต้นอื่นๆ กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้อาจรวมถึงระบบสายพานลำเลียง อุปกรณ์ตัด (เช่น เลื่อยวงเดือนหรือเลื่อยสายพาน) และสถานที่ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานจัดการซากและดำเนินการตัดและเลาะกระดูกออก
Filled Crate Line: เมื่อเนื้อหั่นเป็นชิ้นๆ และแปรรูปแล้ว จะใส่ลงในลังพลาสติกเพื่อบรรจุภัณฑ์และจำหน่าย เส้นลังบรรจุจะขนส่งลังเหล่านี้ที่บรรจุเนื้อที่หั่นเสร็จแล้วไปยังพื้นที่บรรจุภัณฑ์
ส่วนประกอบสำคัญของสายการตัดและเลาะกระดูก:
ระบบสายพานลำเลียง: สิ่งเหล่านี้จะขนส่งซากและเนื้อที่หั่นเป็นชิ้นระหว่างขั้นตอนต่างๆ ของสายการผลิต
อุปกรณ์ตัด: รวมถึงเลื่อยวงเดือน เลื่อยสายพาน หรือเครื่องมือพิเศษอื่นๆ สำหรับการตัดและเฉือนซากให้เป็นชิ้นที่ต้องการ
สถานีงาน: เป็นที่ที่ผู้ปฏิบัติงานปฏิบัติงานต่างๆ เช่น การวางตำแหน่งซาก การใช้อุปกรณ์ตัด และตรวจสอบชิ้นเนื้อ
อุปกรณ์การจัดการลัง: รวมถึงกลไกในการขนถ่าย การขนถ่าย และการขนส่งลังพลาสติกที่บรรจุเนื้อที่ถูกตัด
ระบบการทำความสะอาด: อุปกรณ์เหล่านี้อาจรวมถึงอุปกรณ์สำหรับล้างและฆ่าเชื้อส่วนประกอบในสายการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร

สายการบรรจุภัณฑ์สามารถบูรณาการเข้ากับอุปกรณ์การประมวลผลที่มีอยู่ได้หรือไม่?
ในหลายกรณี สายการบรรจุภัณฑ์ของก โซลูชั่นการตัดและเลาะกระดูกหมู สามารถรวมเข้ากับอุปกรณ์การประมวลผลที่มีอยู่ได้ โดยทั่วไปการบูรณาการจะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงความเข้ากันได้ของสายการบรรจุกับอุปกรณ์ที่มีอยู่ รูปแบบของโรงงานแปรรูป และข้อกำหนดเฉพาะของกระบวนการผลิต
ข้อควรพิจารณาบางประการเกี่ยวกับการบูรณาการสายการบรรจุภัณฑ์กับอุปกรณ์การประมวลผลที่มีอยู่:
ความเข้ากันได้: สายการบรรจุควรเข้ากันได้กับประเภทของการตัดเนื้อสัตว์และวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในอุปกรณ์แปรรูปที่มีอยู่ เพื่อให้มั่นใจว่าสายการบรรจุสามารถจัดการผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล
พื้นที่และแผนผัง: แผนผังของโรงงานแปรรูปมีบทบาทสำคัญในการกำหนดว่าสามารถบูรณาการสายการบรรจุได้อย่างราบรื่นหรือไม่ ต้องมีพื้นที่เพียงพอเพื่อรองรับอุปกรณ์เพิ่มเติม สายพานลำเลียง และสถานที่ทำงานที่จำเป็นสำหรับบรรจุภัณฑ์
ระบบสายพานลำเลียง: การบูรณาการอาจเกี่ยวข้องกับการเชื่อมต่อสายการบรรจุกับระบบสายพานลำเลียงที่มีอยู่เพื่ออำนวยความสะดวกในการถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ระหว่างขั้นตอนต่างๆ ของกระบวนการผลิต ความเข้ากันได้ของระบบสายพานลำเลียงถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้การทำงานราบรื่น
ระบบอัตโนมัติและการควบคุม: หากทั้งสายการบรรจุและอุปกรณ์การประมวลผลที่มีอยู่เป็นแบบอัตโนมัติ การบูรณาการอาจเกี่ยวข้องกับการเชื่อมต่อระบบควบคุมเพื่อประสานงานการดำเนินงานและเพิ่มประสิทธิภาพ ความเข้ากันได้ของระบบอัตโนมัติเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการบูรณาการอย่างราบรื่น
ความเป็นโมดูลและการปรับแต่ง: สายการบรรจุบางสายมีการออกแบบแบบโมดูลาร์ที่สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของโรงงานแปรรูปได้ ความยืดหยุ่นนี้ช่วยให้สามารถใช้งานร่วมกับอุปกรณ์และกระบวนการที่มีอยู่ได้ง่ายขึ้น